100円ショップ品をリメイク販売しても問題ないでしょうか？

原商品と類似性がなければいいですよ。 新たな作品と見られれば。

10年前の無期限回数券は今も使用できるか

債権の消滅時効は10年です。 回数券の消滅時効は使用できる時から進行しますので、発行されてから10年が経過すると使用を断られてもやむを得ないと考えられます。