養育費が払われなくどうしたらいいかわからない

元旦那から養育費払われず
公正役場にもお願いし住所も
教えてくれないため強制執行できません
でした。
過去の未払い分、これからの分も
まとめて払ってもらうためには
どうしたらいいですか。

民事執行法に、財産を調査する手続き
はどこでできますか??

流れを教えていただきたいです。

住所調査をご自身でされるのは無理がありますので弁護士にご依頼いただいて財産開示手続きや強制執行を進めてもらうことになるでしょう。

お近くの法律事務所や法テラスに直接ご相談されてください。
なお、将来の分を先にもらうことはできません。

過去の未払い分、これからの分もまとめて払ってもらうためにはどうしたらいいですか。

公正証書になっているのであれば、強制執行は考えられます。
ただ、将来分をまとめて支払ってもらうことはできないと思います。

民事執行法に、財産を調査する手続きはどこでできますか??

裁判所です。
よく分からなければ、弁護士に依頼されてみてください。