養育費不払いで財産開示命令無視、罰則がない理由は?

養育費の不払いで先日、財産開示命令をしましたが元旦那は不出廷でした。
ネットでは不出廷だと罰金や前科が着くと書かれていますが、特にその様な話はされません。何故でしょうか?

元夫は自営業です。
もう、次の手はないのでしょうか?

裁判所は告発する義務がありますが、何もしないでしょう。
あなたが告訴しないと警察は何もしないでしょう。
使用を疑われるいくつかの預金口座の開示申し立てでしょう。

口座は以前、全てではないですが、メインで使ってるであろう口座は調べましたが失敗しました。
他に口座を調べることも考えます。

飲食店経営なのですが、売掛金などを調べる事は弁護士さんに頼めば可能なのでしょうか?

無理でしょう。
確定申告書あるいは通帳が開示されれば取引先を知ることは、
可能になるでしょう。
これで終わります。