婚姻費用、養育費、差押え方法

すみません。
これから婚姻費用、養育費について、
話し合いをするのですが、
主人が、自営業、車も自宅もローンを組んでいる為
支払いを滞らせても問題ないと思ってます。

このまま泣き寝入りするしかないですか?
とても私だけのお金では生きていけないです。

給料が手渡しだったりするみたいです…
相手が株式なら、相手の会社に迷惑かかりますか?

このまま泣き寝入りするしかないですか?
→話し合いというのは調停上ではなく、調停外での話し合いということでしょうか。
差押え手続をするには、調停調書または公正証書といった債務名義というものが必要になります。
仮に調停外で公正証書以外の合意書等が作成されたとしても、相手が任意に支払いをしてくれない場合、結局裁判所を利用した手続きで債務名義を取得する必要があります。
したがって、話し合いをするのであれば調停上での話し合いをされることをお勧めします。

相手の会社に迷惑かかりますか?
→給与の差押えをすれば相手の会社も支払いの振り分けなど一定の手間はかかるかもしれませんが、ご相談内容を拝見するかぎり差押え手続をしなければきちんと支払いはされないのではないでしょうか。

自営業で1000万年間で有るのですが、
確定申告書は200万程で、話し合って金額を決めて、
公正証書にしようと思ってます。

ですが、主人は差押えされないから好きにして、
と強気で…

また少しちがうのですが、
慰謝料を取るとなっても、支払いされないですか?

また少しちがうのですが、慰謝料を取るとなっても、支払いされないですか?
→支払いがされない場合、公正証書を債務名義として預金や売掛債権などの差押えを検討することになります。
公正証書の内容についてあなた側の意見が反映させることができるのでしたら、公正証書の内容についてもよく検討された方がよいと思われます。
ここでは一般論しか回答できませんので、お近くの法律事務所でご相談ください。

遅い時間にも回答ありがとうございます!
もし他にも取れる手段があるなら知りたいので、
弁護士さんは探そうと思います!
ありがとうございます!
助かりました!!!