某大手塾の参考書ルート(進行表)の著作権の有無と使用について

某大手塾が授業をしない代わりとして、他の会社から出版されている参考書から、生徒が学習するための参考書ルート(進行表)と言うものを作成しています。
そしてそれをYouTubeなどで発信して、誰でも手に入れられる状態になっています。
この参考書ルートに関してです。

①他の会社が出版した既存参考書を用いて作成した参考書ルート(進行表)には、著作権はあるのでしょうか?

②作成した内容が、YouTubeなどを視聴する事により誰でも使用でき、その内容が他の会社の出版した参考書であっても、そのルートを勝手に使用した場合は著作権侵害に当たるのでしょうか?
また、それをノートなどに自分流に変えたものを写し取ることも侵害に当たるのでしょうか?
ルートに記載された参考書は多くの人が使っているため、たまたま被ってしまうことも挙げられます。そうなるとその人まで著作権侵害だと訴えられてしまう事は無いのでしょうか?

③そのルートをある程度暗記した上で、自分が働いているアルバイトの塾の生徒に、このような順番で行ったら良いのでは無いかと提案することは侵害に当たるのでしょうか?
この場合、参考書ルートを用いて直接利益を貰うのでは無く、授業の中で分からない問題などを教えることや事務的な仕事をする事により利益を得ています。この場合でも侵害になるのでしょうか?

昨今の時勢柄、権利には色々と厳しい所がありましたので、確認しておきたいと思いました。
大変お忙しい所とはございますが、ご回答のほどよろしくお願い申し上げます。

某大手塾のルート(進行表)は以下のYouTubeを御参照ください。
https://youtu.be/UWyhm2SI9Hk

①から③までありますが、「他の会社が出版した既存参考書を用いて作成した参考書ルート(進行表)」というのは具体的にどのようなものなのでしょうか?
弁護士に直接実物を見せたうえで、回答をもらった方がよろしいかと思います。