誹謗中傷に該当しますか?

YouTubeの動画に「戦争をネタにして食う飯は旨いか?」というコメントを書き込んでしまいました。

このコメントは侮辱や名誉毀損にあたりますか?
また、このコメントを元に開示請求を行う事は可能ですか?

他にも30件近くのコメントを書き込んでいます。その中での批判コメントは15件程度です(上記のような中傷にあたるものではない)。

コメントの頻度や数によって開示請求が承認されるか判断されるとの事ですが、この場合は開示請求が通ると思われますか?

「戦争をネタにして食う飯は旨いか?」と一回書いたのみであれば,侮辱などにはあたらず,開示請求を行ったとしても,認められる可能性は低いと思います。

他にも30件近くのコメントを書き込んでいます。その中での批判コメントは15件程度です(上記のような中傷にあたるものではない)。

コメントの頻度や数によって開示請求が承認されるか判断されるとの事ですが、この場合は開示請求が通ると思われますか?

侮辱にあたるかという判断は難しい部分が多く,投稿内容を拝見しない限り,一概には申し上げにくいです。
投稿のスクリーンショットをご用意いただき,弁護士に相談されることをおすすめいたします。