パワハラに該当するのか教えてほしいです。

下記の事象がパワハラに該当するか教えてください。

外部機関、サプライヤー含めて時間がかかっていた業務があり、上司はすぐに行うように指示をした。しかしできる人材がおらず、新入社員が自身のバックボーンを生かし作業を完了することができた。しかし、上司は外部機関にその作業をさせたかったため、新入社員が作業を完結させたことを、ほかの社員の前で、かつオンラインで他社員が参加している状態で𠮟責をした。

外部機関では対応できなかった、過大な要求に対して、完了した新入社員を他社員の前で叱責することはパワハラに当たりませんか?

仕事を仕上げたにもかかわらず叱責ですか。極めて理不尽な話です。ご指摘のとおり、ご質問者様がパワハラだと感じるくらいなので、件の新入社員もパワハラだと感じたと思います。パワハラだと感じたのであればパワハラに該当します。ただ、不法行為責任まで生じるものかは評価が分かれるでしょう。