調停の申立書式についておしえてください。

①調停を検討しておりますが該当する書式が分からず困っております。

・裁判所に電話をしましたが「分からないから(該当)書式については、下記一覧から弁護士の方に相談で選んでください」といわれました。

※下記が申立の内容です。
「相手方のお子さんに悪戯で車を傷つけられ、修理費用を請求したい。」
(調停・書式一覧)
https://www.courts.go.jp/saiban/syosiki/index.html
補足:相手方の保護者は認めているが賠償保険が使えないので傷の立証がない以上、払わないと主張されています。

②尚、県の弁護士会のあっせん(ADR)か、簡易裁判所での民事調停で迷っております。
どちらも中立なのでしょうか?相手方が応じていただけるのは1回かなと思っており
私にとって有利なほうで考えております。

裁判所の方が、不親切であまり感じがよろしくありませんでした。
裁判でもしない限りは白黒つかないと思いますが、解決金?といった流れで
交渉いただけるのはどちらになるのでしょうか?

ご教授いただければ幸いです。

どちらも解決金の流れになると思いますが、弁護士会のあっせんADRのほうが、
判断レベルが高いので、良いと思います。