芸能事務所での報酬留保に関する契約書の文面作成方法

芸能事務所を経営しています。
雇用契約では無く業務委託契約で、歩合制で報酬を払っています。

所属している方から自分が稼いだ分は全て事務所の運営費などに当てて欲しいとの要望がありました。

その際に後日揉めないように何か文面で約束事を決めておきたいのですが、どのように書けば良いでしょうか?
事務所としてはしっかり報酬を受け取って欲しいので、○月まで事務所の口座で貯めておくが‪‪✕‬月になるまで振込申請が無かったら事務所の運営費などに回すというような文面を付けたいです。

また、この場合誓約書?契約書?何の書類になりますか

個人から法人への贈与になるので、贈与契約書でしょう。
個人にはみなし譲渡として所得税が、法人には法人の所得として法人税が課されることになります。
税務署あるいは税理士にも問い合わせてください。

法人では無く個人事業主として芸能事務所をやっているのですが、その場合も法人税が課されますか?

個人なら、受け取る方は、贈与税になります。
贈与するほうは、税金はかかりません。
これで終わります。