解決策を相談したい。

今、勤めている職場の代表者に800万の借金を立て替えてもらっており借用書もあり記載には給料から天引きとあるが環境が劣悪すぎて給料から支払い分10万引かれているが生活がきつい。無料の社労士や弁護士に相談したけれどイマイチでした。死ぬべきか、転職して環境を変えて返済していきたいがうまくいくには。

状況的に厳しいのであれば、債務整理も検討されたほうが良いかもしれませんね。ただ、お勤め先を含めた債務整理となると、お勤め先との関係もありますので慎重に進めたほうがよいでしょう。
お近くの弁護士に直接相談されることをお勧めします。