自宅で作った弁当を家事代行として販売することは、食品衛生法、風営法に反しないでしょうか？
食品衛生法、風営法に反しないでしょうか？
個別で家事代行として頼まれ、自宅で作った料理を依頼者に届けるという仕事をしています。
しかし、食事を提供すること以外の掃除や選択などの家事は行っておらず、形では弁当を作って販売していることと同じことをしています。
無許可で弁当を販売することは食品衛生法に触れると聞いたことがあり、心配です。
デイサービスなどの介護サービスや、家事代行サービスは無許可でお客様へ食事を提供していると聞きます。
家事代行サービスの一貫として食事を提供しているということであれば食品衛生法は免れるのでしょうか？
免れるということはないでしょう。
監視の目が行きとどかないだけでしょう。
保健所としては、どの程度の数量なら、
許可をとらねばならないと考えているのか、
問い合わせてみるといいでしょう。
比較的容易に許可が得られるなら、許可
をとってしまったほうがいいですね。
そうなんですね。
許可をとってみます。
ありがとうございます。