大学病院勤務医師の副業について

勤務医です。主には大学病院勤務ですが上司の命令ひとつで1~数年ごとに病院を転々としています(医局人事です)。自分は趣味でクリエイター活動をしており、イベントに参加してグッズを販売したり、オークションに出品したりしています。趣味活動での売上げは毎年確定申告をしており今まで問題になったことはありません。最近、自分でテナントを借りてギャラリーを開きたいと思うようになりました(ギャラリーの営業は病院の勤務時間外にする予定です)。そのためには開業届を提出し個人事業主になろうと思うのですが、大学病院勤務だとみなし公務員?という扱いになるので、このような活動は法律違反なのでしょうか?現在は別の私立病院勤務ですが今後も大学病院や公立病院を転々とすると思います(自分では予測できません)。

一般論ですが、
公務員は法律で副業が禁止されています。
露見すれば、懲戒問題になります。
任命権者から許可をもらえば、副業も可能です。
現実的には、許可をとらずに、副業をやってる人
も多いようですが、開業届を出すレベルとなれば、
許可を得る方向で調べた方がいいように思いますね。