ホストの売掛金未払いに関する法的責任と対策は?

ホストの売り掛けについての質問です。
その間、連絡はとっていましたが、数ヶ月売り掛けを払っていません。
(証拠はないですが、体調が悪くても無理して働けなど言われた経験があります。)
こちらの都合がどうであれ鬼電をかけてきたり、以前ヤクザ絡みで逮捕された経験がある人の名前を出し、その人に相談するなど言われています。
支払い義務がありますか?

一般的には、一定の支払い義務があることが多いと思われます。

つまり、相談者さんがホストとして担当していたお客の「つけ」に関しては、お店の正当な請求であるならば、それを相談者さんが(回収して)支払うことを店と約束して「売掛け」となっているのであれば、いわゆる、債務引受け契約が成立していますので、支払い義務はあることになります。

義務があるとはいえ、脅迫などの方法で取り立てることは許されませんので、それについては、証拠を保存し警察にご相談ください。

また、債務が高額になっているのであれば、破産等を検討することも視野に入れてください。