結婚披露宴でのウェディングケーキをゲストの誰も食べていないので返金についての相談

申込時、ウエディングケーキは食べられると口答で確認し、当日、そのウエディングケーキは演出(ケーキ入刀、メープルソースのドリップ)にしか使われず、ゲストに配られたのは全く別のショートケーキが配られていました。打ち合わせ時では全く説明がなく、食べられると聞いてました。
後日それを伝えると、あのケーキは演出用だったと主張され、もう消費者センターに掛け合うと伝えたところ、返金対応させてくださいと態度を改めて、会社で協議し後日連絡させてくださいとのことでした。
また後日、連絡が来て、内容を確認すると、式場が非を認め、4分の1を返金すると言われました。
しかし、あまりにも返金額が少なすぎると納得がいかず、消費者センターに妥当か聞くというとまた協議させてくれということで終わりました。
私たちは全額またはそれに近いぐらいの額を慰謝料も込めて返金頂きたいと思っております。
どのくらいが返金額として、妥当なのか教えてもらいたいです。

当時の具体的な説明内容、その説明内容についてメッセージや録音等が残っているのか、
「そのウエディングケーキ」を食べられなかったことでどのような法的に認められうる損害が出たのか、その損害と会社側の行為の因果関係は法的にどうつながるのか、
その他個別具体的な回答をお求めであれば様々な事情が必要となり、お書きになられた事情のみで具体的金額の算定はできません。
そもそも、金額も書かれていないケーキ代金の「全額」等言われても当然こちらは分かりませんので、何も数字を示されもせずに、具体的な数字を教えて欲しいというのは致しかねます。

なお、一般的に言うと、演出用のケーキと食べるためのケーキが別だったことで何かしら損害が出たと言いうるとしても、経済的な損害についてはともかく、慰謝料請求はかなり困難なように思われます。

その他、匿名掲示板上で十分な聞き取りをできる案件ではないように思われますので、お近くの弁護士事務所等で、弁護士に法律相談されることをお勧めします。