転居届が勝手に出された場合の対処法について教えてください

先日いろいろな書類が家に届かないため市役所に行き確認したところ、転居届が委任状で出されていたとの事で住民票がどこにもない状態になってしまいました。
委任状はどこで書かされたか分かりませんが自分の筆跡ででもお願いした記憶はない
そういった時はどうしたら良いでしょうか?

戸籍の附票をとれば住民票のある場所はわかると思います。
そして、住民票を取り、事情を確認していくことになるでしょう。
あなたが知らない以上、何らかの不正が関与したのでしょうから、弁護士と相談しつつ対処したほうが良いと思います。

戸籍係か住民票係で、個人情報の開示請求をして、転居届と委任状を謄写申請して、
真偽を確認するといいでしょう。
転居届を撤回あるいは元に戻すなら、その方法も教えてもらうといいでしょう。