刑事告訴せずに示談金を請求する事はできますか？

Question

刑事告訴せずに示談金を請求する場合どうやって示談金を請求すればいいですか？

犯人の氏名等の個人情報が分からない場合どうやって犯人に対し示談金を請求すればいいですか？
ちなみにその犯人とはある飲食店の従業員であり、ある飲食店で飲食している最中にその従業員に犯罪行為を行われました

後で「示談金をその犯人である従業員に対し請求したいのでその犯人である従業員の氏名等の個人情報を開示して下さい」とそのある飲食店の店長に対し電話で言いましたがその店長がその電話で「こちらとしてはもうこれ以上あなたに対し対応する事ができない。犯人である従業員の氏名等の個人情報はあなたに開示する事ができない」と私に対し言いました

そのある飲食店の店長は何も対応してくれませんがこのような場合どうすればいいでしょうか？

どうやって犯人であるそのある飲食店の従業員に対し示談金を請求すればいいでしょうか？

Answer 1

そのある飲食店の店長は何も対応してくれませんがこのような場合どうすればいいでしょうか？
どうやって犯人であるそのある飲食店の従業員に対し示談金を請求すればいいでしょうか？

→個人で相手の個人情報を特定することは困難ですので、仮にその犯罪行為で慰謝料などを請求できるものであれば、裁判所の裁判や民事調停手続きで送達場所を相手の職場として申し立てを行うほかにないとは思われます。

その犯人に対し示談金を請求したいのです

どのようにその犯人に対し示談金を請求すればいいですか？

どのようにその犯人に対し示談金を請求すればいいですか？
→先の回答のとおり、裁判所を使った手続きによるほかないと思います。
裁判所でご相談ください。