民事訴訟について（被告側）
騒音により退去済の隣接する部屋の空室期間分の損害賠償請求を原告（大家）からおこされました。
騒音内容は音楽で原告側の証拠は複数入居者の証言です。
音楽を聞いていたことを認めるのか（裁判の際追求されたら答えれるかわからない）又は全く聞いてないと否認するか、
について被告側にとってどちらが不利ですか。
そもそも音楽を聞いていなかったのであれば認めることは不利になります。ただ、音楽を聞いていた場合、裁判前に大家との間でどのような話をしたのか分かりませんし、複数の証言がある中で、聞いていないというバレる嘘をついたところで意味がありません。
あなたが裁判の中で何を争うつもりなのか、実際に争う余地があるか、を踏まえて対応を考えた方がよいかと思いますので、訴状をもって一度弁護士に相談された方がよいかと思います。