離婚したくないのですが

夫が裁判になれば離婚できるといつも言っています。

夫婦喧嘩により双方逮捕されたりはありますが、そのことでしょうか。

あと、何度か夫婦喧嘩というか、子どもが叩かれたりしたので110はあります。

わたしは不貞や暴力は一切ありません。

夫にはあります。

こどもは8年間で2人おり、1回流産しています。

夫婦として破綻している、と言われましたが、夫の赴任にも家族で帯同してきました。

彼が破綻していると言うのはケンカによる110が度重なったことかと思いますが、、

夫の言うことで本当に離婚になるのでしょうか、、、。

最終的に離婚になるかならないか(そのような判決が出そうかいなか)、という結論については、書かれた内容だけでは判断できません。
ただ、裁判で離婚が認められない限り、あなたが離婚しないといっていれば離婚になりませんので、当面離婚しないという回答をし続ける方法もあります。