ネガティブなGoogle mapレビュー、開示請求受理・開示及び賠償請求の可能性について質問。

お世話になります。ご相談失礼致します。
Google mapの飲食店のレビュー(後述)を行ったところ、飲食店より「店を貶めようとする悪意を感じます。開示請求をさせて頂きます。」と返信がありました。
コメント返しができなかった為追記しましたが返事はありません。→「「店を貶めようとする悪意を感じます。開示請求をさせて頂きます。」とご返信頂きましたが、こちらへの返信ができなかった為追記コメント致します。貶めようとする意図はもちろんのことありません。元々好きだからこそ通っていた店です。コメントは個人の感想ですが、名誉毀損に値する内容は具体的にどういった点でしょうか。問題があるようであれば謝罪させて頂きます、ご回答宜しくお願い致します。」

レビュー
「帰省の度に立ち寄っていましたが、年々クオリティが下がり、今回はありえないレベルでベチョベチョのお米で不味すぎたので、普段口コミしないですが、今後来られる観光客の方々を慮りコメントします。衛生レベルは昔から諦めていましたが、この価格でこの料理はありえない、今後私は行くことはありませんが、いつか改善することを願っています。
Come here every time when I back to my hometown, year by year the quality of the food have been geting worse and worse. This time rice cooked too much and extremely watery, this can't be taste good for rice bowl of course and shouldn't be served with this quality at this price, no worth to visit. Normaly I don't input Google review but I did as I hope no other visitors have this negative experience in the future. Hope it gets improved someday *though I'll personaly never come back.」

質問1
レビューは賠償請求(情報開示請求受理及び開示)につながる内容でしょうか。

質問2
レビューは削除した方がいいでしょうか。(※Googleでログが残るとは思います、保存期間不明ですが。)

※過去数年ネガティブなレビューは既に存在しており、これに対して店はコメントに謝罪しつつも同コメント内で料理のクオリティに対しては反論(もしくは放置)という状態が続いています。

長文大変失礼致します、ご回答頂けますと幸いです。どうぞ宜しくお願い致します。

1,店の評価になりますが、店にとってはきびしい表現が含まれていますね。
名誉棄損ととられても仕方がありませんが、違法性阻却事由が存在するので、
最終的には名誉棄損にはならないでしょう。
2,削除されたほうがいいでしょう。
(参考)