居酒屋からの高額な清掃代を払わなければならないでしょうか?

とある居酒屋で飲み過ぎ為、店のトイレ内の洗面台に嘔吐してしまいました。
私の嘔吐により、洗面台を詰まらせてしまい。
店より、業者を入れて清掃したので清掃代と翌日の昼営業が出来なかった分の賠償を請求されています。
清掃代と賠償を払わなければならない事は分かりますが。
店側がコロナ等の感染症があるので特殊清掃業者に依頼したので非常に高額な18万円の清掃代を請求されております。
通常の清掃業者や水回りの業者の相場より、数十倍高いです。
店側がこちらに同意も無く高額な業者に依頼したこの様な場合は店側の請求通りに支払われなければいけないのでしょうか?

高いという印象は受けますが、数十倍ということはないでしょう。

清掃代に関しては、
外部委託したわけですから請求書・領収書を確認させてほしい旨を、
営業損害に関しても、
疎明資料を提供してほしい旨を告げて交渉という形になるでしょう。