どう対処すべきでしょうか

昨日、ホテルを利用し本日チェックアウトしました チェックアウト後部屋の壁に傷があるので、弁償して欲しいと言われました こちらは部屋にチェックインした時に部屋の壁に傷があるのは確認していたのですがホテル側は前日にはなかったと言われたのですがどう対処したらいいでしょうか

一般論として、まずは相手の請求の根拠(ホテル側が前日には傷がなかったと主張する根拠)につき呈示を求められたらいかがでしょうか。
その根拠を確認したのち、請求に対応する相談者さんの姿勢を決定されるのが妥当ではないかと思われます。

今日 前日の写真があるとの事で送ってもらいましたが 傷がない写真が送られてきたのですが正直ここが、宿泊していた部屋の確認ができません

呈示された写真では相談者さんが納得できない旨をその論拠と共に相手方に示されてみてはいかがでしょうか。