猫の販売予約をしたが音信不通になった。内容証明を出そうと思いますがどのような内容にすればいいですか?

先月、2月20日に「まいきゃっと」というサイトで「オーダー予約(品種や色など求める条件を示して条件に合う子猫が見つかったら画像を送ってくれ、気に入ったら購入出来るというシステム)」をサイトのフォームから送信して、「まいきゃっと」から手付金の振込先が記載されたメールが届いたので翌21日に手付金として8万円を指定された口座に振り込みました。
振込を確認しましたというメールも届き、子猫が見つかったら画像を送りますとのことで待っていたのですが、1ヶ月経っても連絡がないので一昨日サイトを見に行くとサイトが閉鎖されていました。
メールしても返信がなく、電話番号を探し出して連絡するも即留守番電話に繋がってしまい留守電を残しても折り返しの連絡もありません。
詐欺かもしれないと思い、昨日3月27日に最寄りの警察署に電話して相談しました。
警察の方に「これからどうすればいいか?」と聞くと「内容証明を出してみたらどうでしょう?」と提案されたので、内容証明郵便を出してみようと思うのですが、そこで質問です。

1.そもそもどんな内容で書けばいいのでしょうか?
2.こちらが求めることは手付金の全額返金ですが法的にそれは望めるのでしょうか?
3.法的に望めるとしたらどういった法律に基づいたものでしょうか?

書面に記載すべき内容を網羅的に全てお答えするのは困難です。少なくとも返金を求める旨と、振込先口座、支払期限については書いておいてよいと思われます。

法的には金銭の返還を求める権利はあるように思われますが、相手方が事業を閉鎖しているのであれば、倒産等も想定されますので現実的に回収ができるかどうかは別問題であると言わざるを得ません。

同様の相談が他にもあるかもしれませんので、保健所と消費生活センターにも併せてご相談されてください。

内容証明を送る意味があるとは正直思えません。

支払督促をご検討なさってください。

https://www.courts.go.jp/saiban/syurui/syurui_minzi/minzi_04_02_13/index.html