叔父貸したお金の返済を求めたい。どうしたら良いでしょうか。

叔父にお金を貸していますが踏み倒されそうなのでお力を貸していただければと思います。
約14年前、叔父の犯罪のもみ消しのために祖母が親族から100万円借りたのですが、現在その100万円の返済を求められています。祖母は100万円を用意することができず、私含む家族計6名で100万円を用意しました。あとは親族へ返済するだけの状態なのですが、この100万円を叔父に請求したいのです。
叔父は自身の犯罪のもみ消しに使われたお金であることを認知しており、会ったことも無い私たち(甥・姪)が支払うことに対し「申し訳なく思ってるが、娘の大学費用を用意しなければいけないから今すぐには用意できない。娘の学費を払い終えたら鼻くそ程度ずつなら返す」と申しておりますが、激昂して「誰にそんな口聞いてるんだ!」と声を荒らげて怒鳴ったり「返せない(返す気は無い)」の一点張りなのです。
このままではまともに返済して貰えないと判断し、先生方のご意見、お力を貸していただきたいと思いご相談いたしました。
なお、田舎の親族間のお金の貸し借りのため、借用書等の書類は一切用意しておりません。
必要書類が不明のため、そのあたりもご教授いただければ幸いです。

祖母は叔父をかばうばかりで全く話になりません。
祖母はこの話題をすると逃げるように出かけたり引きこもったり、激昂して皿を投げたり、「殺してくれ!!!」と叫び始めてしまいます。
叔父の犯罪のもみ消しに使用したものなので、叔父から祖母へ返済するという形で、私や他の家族が代理人として裁判を起こすことは不可能でしょうか。

14年前の事ということですので、
立証面の問題や、時効援用の問題がありますので、
調停・ADRでの対応をご検討ください。
ただ、見通しとしては厳しことをあらかじめ覚悟されておいたほうがよろしいかと思います。

「申し訳なく思ってるが、娘の大学費用を用意しなければいけないから今すぐには用意できない。娘の学費を払い終えたら鼻くそ程度ずつなら返す」→ここが借りた証拠の一つになりますが、口頭のみでは証拠として不安です。
また、貸したものが祖母ということになると、祖母から叔父への返還を求めるのが筋です。

全員で出したのを叔父に貸したというよりは祖母に貸したと評価される可能性もあります。事案として困難な事情が多いと言わざるを得ないと思います。