アルバイト給料未払いの相談先について

居酒屋でアルバイトをしています。

今月の給料を受け取ったのですが、給与明細に記載されている実働時間が明らかに実際より少なく、給料の額も想定より二万円も低くなっていました。店長に申し出たところ、「念のため本部(居酒屋を経営する本社)に確認してみるけれども、深夜手当や控除など計算が複雑なので、手計算どおりにいかないことも多い」と説明されました。多少の齟齬は考えられますが、2万円以上もの誤差が出るとは考えにくいです。

これまで給与以外の件で店長に何か申し出や相談をしても、まともに対応してもらえたことがありません。今回もきちんと本社に伝えない可能性があると思っています。万が一の場合はどこに相談すれば良いのでしょうか。その機関から店長に対して何らかの指導や命令があったにもかかわらず、店長がそれに従わない、それどころか逆上して私を解雇するなど、さらなるトラブルに発展した場合(十分想定されます)、次に何をすれば良いのでしょうか。ご教示いただけますと幸いです。

労働時間を証明できる資料が必要です。
本社に直接書面で問い合わせて見ること、および相談先としては、
お近くの労働基準監督署もしくは労働総合相談センターがいいでしょう。

口頭で店長に相談したら案の定はぐらかされました。まず本社ですね。アドバイスありがとうございました。