ファンクラブイベントで主催者が食事を提供する場合、資格や許可は必要か?参加費用は関係するか?
ファンクラブイベント(オフ会やファンミーティングなども含みます)で主催者自身が食品を調理し、参加者全員で食事をする場合、なにか資格や許可は必要になりますか?
また、その場合イベントの参加費用が無料、有料で変わりますか?
食品を提供するので食品衛生責任者などの資格や保健所の許可が必要なのかと疑問に思っています。
イベント自体は小規模です。
食事会のようなイメージです。
会場はレンタルスペースなどを使用予定です。
不特定または多数を相手にするわけではないので、保健所への届け出は、無償有償
にかかわらず不要なケースと思いますが、念のため、保健所に問い合わせていただ
いたほうが、賢明ですね。