残業請求における証拠が3年分に満たない場合どうなるの?

残業代請求について。
タイムカードの証拠は5年前に就業してから毎月きちんととっていたのですが、最近昼休みの電話番も請求対象になりそうということを知ったので、その分のメモを残し始めたのですが

この場合には、過去3年分の昼休みの電話番のメモ、つまり証拠がない訳ですが、このような場合どうなるのでしょうか?
仮に一年程度メモを残していて、それに正統性があれば3年分の証拠?といった形での証拠として意味、判断していただけるものなのでしょうか?

持っている資料で例えば1年分の勤務状況を立証。
1年分の勤務状況から、それ以前(例えば3年間)についての同様の勤務実態であったと主張していくことになるでしょう。

1年分のメモしかないからそれ以前は絶対に認められないと考える必要はないでしょう。

なるほどー。
一年分しかなくても悲観することはないのですね。
前向きにがんばります。
ありがとうございました