夫の母親の旧姓に苗字変更

夫の母親が離婚することになったのですが、夫が母親の旧姓に戻りたいと言っています。それは可能なのでしょうか?(ちなみに今の苗字は夫の母親の再婚相手(養父)の苗字です)

家庭裁判所の許可が必要ですが、やむを得ない理由が必要なので、ハードルは
高いです。
弁護士に相談して、理由を考えて、申し立てすることになるでしょう。

夫と義父の養子縁組離縁でも戸籍が独立していたら苗字はそのまま義父のもので変えるのに裁判しなきゃ行けないということですよね、、、

離縁すれば旧姓に戻るでしょう。
戻らないこともできますが。