離婚後の旧姓について

離婚して女性が旧姓に戻った場合、その後の「旧姓」とは、婚姻時の元旦那様の姓のことを指しますか?

離婚後の現在の女性の名字が分からず、お手紙を出す場合、(旧姓)◯◯様としてもおかしくはないですか?

あなたが田代さんで、城山さんと結婚して、城山さんになった場合、離婚すると
田代さんに戻ります。
(旧姓)城山様で、よろしいと存じます。

ありがとうございます!