元上司に貸したお金の回収

以前務めていた派遣会社の上司に約1281万5千円を貸しております。
始まりは2019年7月5日に60万貸した事でした、
2~3カ月で返すとのことでしたが、返ってくることが無く
その後も、いついつまでには返せると言われ、間違っているとわかりつつも数十万ずつ貸していました。貸し初めのころに少し返してもらったのですが、ここ1年以上は返してもらってないです。去年の7月で会社を退職しました、やめた後も金は返ってくることもなく貸した金を盾にして金を貸してくれといってきました。返済は会社作るからそこで雇っている体で給料として返済するとのことです。そして今年の4月に法人会社を立ち上げましたが金を返す気配がないです。

上司ですが、既婚者で子供も2人いる40代の男性です、会社の方では地位もそれなりに高く、収入も年600位と言っておりました、貯金もそれなりにあると思いますが、お金は奥さんが管理しているそうです、上司は元半グレで借りた金は裏でいろいろな事使っています。

証拠ですが、全額分ではないですが、1196万円分の借用書があります。
お金を渡す時は、手渡しや振込で渡していますが振り込みの時は、ネットバンクから上司の名義の口座に振り込んでいたので、振り込み記録が残っています。
あとは、ICレコーダーに隠し撮りですが音声があります。

貸し始めて約3年になるのですが、話が進展しないので訴訟という形を取ろうかと思っています。
督促状→訴訟→差し押さえ と言う流れで期間と費用は大まかにどの位掛かるものなのでしょうか?また、個人間の金貸しは民亊訴訟とのことですか、詐欺罪で裁く事はできますか?

拙い文章で伝わりにくいかと思いますがよろしくお願いします。

ご自身で実施されるのでしたら、一審の裁判の印紙郵券代で6万円前後かかります。差押手続には別途費用が掛かります。
弁護士に依頼されるのでしたら、上記に加えて弁護士費用が掛かりますが、弁護士費用は、弁護士によって変わります。
金銭の貸し借りですので、民事訴訟はもちろん可能ですが、詐欺罪を問うのは難しいように思われます。