お金は払っているのに成果物もなく逃げられたら、詐欺罪に問えますか?

令和3年の12月に、ココナラでモデル制作の依頼をしました。金額は20万円ほどです。

出品者からの提案で、令和4年3月上旬の納品となっていたので、了承し、購入しました。
しかし、それから3月に入るまで、一度も連絡が来ず、納期の4日前、やっと来たかと思えば「まだ着手していない」とのことでした。

クリエイターは忙しいだろうし、事情があるのだろう。また、急かして適当なものを作られては困ると、その時は了承しました。

そして4月ごろ、今度はココナラから購入後120日経過するとトークルームが閉じられると通知がありました。

さすがに不安になり、出品者に連絡したところ、「体調不良のため、スケジュールがずれ込んでいる。今月中には着手できる。トークルームが閉じてもメッセージで対応する」と返信があり、トークルームは閉鎖されました。

5月上旬、「4月中に着手する」はずだったのに連絡が来ていなかったので、またこちらから確認しました。
こちらの都合もあるので、「なんとしてでも7月中に納品を」と頼んだところ、「7月には間に合う」とのことでした。

6月上旬、やはり連絡がないので再度確認のメッセージを送りました。
「近いうちに進捗が出せるよう頑張る」とのこと。

それからも進捗の報告はなく、何度か確認のメッセージを送っていましたが、返信があったのは約2週間後の6月中下旬でした。
その時に、制作できないのなら、返金してほしいと伝えました。

出品者は、仕様上返金はできないと思うなどと契約解除を渋り、また〇〇までに進捗を出すと言ってきました。
しかし、指定された日に連絡がなかったので、確認すると、いつもの「体調不良が重くて進んでいない」とのことでした。
併せて、「回復の兆しが見えないので、返金が出来ないかこちらから運営に相談しようと思う」と言われ、了承しました。

それから3日経っても進展がないので、当方から運営に問い合わせたところ、出品者の同意が得られれば返金手続きは可能と回答があり、運営からも通知をしてくれたとのことでした。
(おそらく出品者は運営に相談などしていません)

私からも何回か連絡を入れていますが、未だに既読すらついていません。

このまま逃げられたら、詐欺罪になりますよね?
いつまで待って音沙汰なしなら、被害届を提出するべきでしょうか?
また、金額の大きさから、刑事告訴することは可能でしょうか?

慰謝料は現実的ではないと思うので請求致しません。

不当に支払った代金が返ってくれば、それ以上は望みません。

お気持ちお察しいたします。
ただ、正直、詐欺罪に問うのは困難です。初めからお金を騙すつもりだったことを捜査機関側が立証できないと罪に問えないからです。
警察を頼るのは止めた方がいいと思います。あまり親切に取り合ってもらえません。