回収時の利息について

知人に40万円を貸し借用書の返済期限が4月半ばでしたが、一向に返済がありません。
何度も催促し、ようやく返済についての話ができましたが、返済が滞った場合の利息を提示したいと考えております。
一般的に利息の割合、どのくらい遅れたら利息をつけて要求できるか教えて下さい。
よろしくお願い致します。

貸付の際、利息の話はしませんでした。
返済を求める際に不誠実な態度でしたので、確実に返してもらえるように利息を要求したいと思いましたが、可能でしょうか?

>どのくらい遅れたら利息をつけて要求できるか教えて下さい。

貸し付けた際の条件は分かりませんが、1日でも遅れれば、遅延損害金の請求は可能です。

返済を求める際に不誠実な態度でしたので、確実に返してもらえるように利息を要求したいと思いましたが、可能でしょうか?
→利息は利息の合意がないのでしたら請求はできません。
遅延損害金であれば、遅延損害金の利率の合意がなくとも法定利率の年3%の割合で請求可能です。