会社からの独立について

都内でマツエクサロンを雇われオーナー(?)としてやっています。
出資元は5店舗ほど経営している美容師さんでそこのヘアサロングループ会社に所属して、
マツエクサロンをまかされています。

出資者は業務の内容や戦略に無知なので
舵は私が取り特に内容も関与されず、
お財布のみを会社が握り給料振り込み等のみやってもらっている状態です。

仕事内容は
自分一人でサロンを立ち上げていることと変わらないのに
会社に取られる利益が大きすぎて、
最近自分の会社を持った方が良いと思うようになりました。

この自分のために建てられたサロンを
抜けるとなると同じエリアで
サロンを再び開くことは競業避止?というものに引っかかるのでしょうか。

またこのサロンを引き続き営業していくことができなくなるとなると、
サロンごと買い取ったりするケースも
みたことがあるのですが
この際の
お金の請求などはあるのでしょうか?

無知すぎる質問で申し訳ないのですが
よろしくお願い致します。

会社の就業規則か雇用契約書などの競業避止義務が記載されているかどうか、
ですね。
なければ、開業OKですね。
記載がない場合でも、これまでの顧客に営業をかけないほうがいいでしょう。
買取は、相手次第、金額次第でしょう。

ありがとうございます!