触法少年の成人後の処分について

私は小学生の頃に万引きを数回してしまいました。
それから捕まることもなく、現在は18歳です。窃盗罪の時効である7年以上経ちました。

 ですが、14歳未満の触法行為は犯罪にはならないということで、犯罪を終えた後に進行する時効もないと知りました。 

 だとしたらこれから私がしてしまった万引きが発覚した場合、事情を聞かれたりすることもあり得るということですか? また、成人していたら刑事処分を受けるということでしょうか?
 いつまで捕まる可能性があるのか教えてください。 万引きは二度としないです。

だとしたらこれから私がしてしまった万引きが発覚した場合、事情を聞かれたりすることもあり得るということですか?

理屈のうえではありうるのでしょうが、8年も経っているようですから、まずないと思います。

また、成人していたら刑事処分を受けるということでしょうか?

犯罪ではありませんので、罰則は科されないと思います。