万引き後の被害届撤回が覆る可能性と今後の対策は?

万引きの件で、警察から事後の呼び出しを受け、本日取り調べを受けて来ました。
微罪処分という扱いにしていただき
両親に身元引受人になってもらい、先程家に帰宅したところです

被害店舗は、店長不在だったため、副店長が対応してくれて
被害取り下げ?のサインがされていることを確認できました
(私のサインする部分、身元引受人の部分、店舗側の部分が1枚になっているので見えた)

もうこれで、本当に終わりなのでしょうか?
対応したのが店長じゃなかったから、取り下げることを取り下げる!みたいな感じで
改めて被害届が出し直されたりとか、あるのでしょうか

あっという間に終わったので、費用弁済はしたものの、慰謝料とか払ってないですし。。。

微罪処分となっているのであれば、これで終わりだと思います。改めて被害届が出されることは通常は考えられないと思います。

ご参考までに。