両親が本人の許可なく私の名義で経営を始めました。

両親が私の許可なく私の名義で個人経営(飲食)を始めました。
私自身は会社務めをしており自身が管理できないところで経営をされるのは困ります。
収入については税理士を雇うので問題ないと返されましたが私自身は納得がいきません。
両親に口で言っても名義の使用をやめてくれないので別の方法で私の名義を変えることはできないでしょうか。
また両親とは別々に暮らしており、生活費なども全く別です。両親の経営収入が私に入ることもありません。

保健所の許可も確定申告もあなたの名前でやりますかね。
確定申告は、合算した申告になりますね。あなたが、納税
義務者になります。
年末調整をすることもなく、会社にもいずれ知られますね。
名前を使用させるのは、やめたほうがいいでしょう。