帰宅後、上司から長電話。この時間の残業代は請求可能?証拠は必要?

帰宅後、いつも上司から電話がかかってきて、数時間電話の相手をしなければなりません。

これが10年続いています。

(ちなみに、勤務時間の規定はございません。
毎日社長の気分で仕事の終了時間が変わります。)

これは残業代として請求できますか?
残業代として請求するには、どのような証拠があればよいですか?

業務に関する電話ですね。
請求できそうですね。
残業時間がわかる証拠が必要ですね。
通話記録ですかね。
2年分しか請求できませんよ。