万引きで捕まりました。今後のことについて。

今日万引きをしてしまい捕まりました。2回目です。2店舗目で捕まりその日は事情があり引き取りになり、後日お話することになりました。その2店舗目で捕まってる時に1店舗目でも万引きをしてしまい、1店舗目に盗んだ商品も警察の方は見ておりますが購入したも物と言ってしまい、本当の事を言えずとても後悔しております。多分警察の方は1店舗目の方も確認するかと思うのですが警察の方に言われてから警察の方と一緒に謝罪よりは嘘はついてしまいましたが言われる前にそのお店に自首して謝罪し万引きした物を支払いたいと思っています。とても反省しており本当のことを言えなかったことにモヤモヤしております。2回目の窃盗の時点で罪が重いかと思いますが、1店舗目の調べてバレてからの重さと言われる前に謝罪、支払いを先に済ませてからの罪の重さは同じでしょうか?
自分の犯してしまった過ち、同じ行為をしたことにとても反省しております。
引き取り終わってから今後、また署でお話するのもどういう感じなるかが分からなく不安なので教えて頂けますでしょうか?
よろしくお願いいたします。

1店舗目の調べてバレてからの重さと言われる前に謝罪、支払いを先に済ませてからの罪の重さは同じでしょうか?

自首になれば、相対的に罪は軽くなるとされています。

引き取り終わってから今後、また署でお話するのもどういう感じなるかが分からなく不安なので教えて頂けますでしょうか?

具体的に何を聴かれるか分かりませんが、聴かれたことに答えればよいと思いますし、嘘はつかないほうがよいと思います。
なお、黙秘権はあります。