犯罪にあたるのか否かについて

面識のない成人済みの女性にお金を払っていわゆる自慰行為を見せ合いながら電話することは犯罪にあたりますか?

特に犯罪には当たりませんね。

ただ、何らかのトラブルに巻き込まれるリスクはありますので、ご注意ください。