19歳の少年が捕まったら、親に連絡が行くのか?また、裁判への出席を促すような電話が来るのか?

現時点で19歳の少年が警察に捕まった場合、保護者へは必ず連絡されるのでしょうか?
また、その少年が少年審判を受けたり、裁判にかけられる場合は少年の親に出席を促すような電話が来るのでしょうか?

逮捕時点で19歳でしたら、未成年者です。保護者の方は、法定代理人として監督責任が問題となります。
保護者の方へは、ほぼ必ず連絡がいくと考えるべきです。

家庭裁判所から保護者に対して、出席を求められます。
家裁の調査官と保護者が面談をした際、出席を求められるでしょう。

ご回答していただいた内容は刑事事件の場合という認識でよろしいですか?

警察に捕まるということは、刑事事件ですよね。

最後に一つお聞かせください。
家庭裁判所の調査官とは父と母の両方が面談をするのですか?

そこまで厳密ではないはずです。
どちらか一方の場合もあります。少年の家庭環境や仕事・学習環境などを調査するために面談をします。
そこで、どちらか一方だけということもありますね。

一つ気になったのですが、刑事事件でも未成年の親権者は法定代理人となるのですか?