証拠となる請求書について

既存の質問を見ていただいた後の方が分かりやすいのですがお金を貸してた相手に借用書を書かせたい場合、どれなら法的に効力のある証拠になるのかが知りたいです。
急遽明日会うことになって請求書を一応まとめているのですが
私が貸したお金が一回でまとめてかしていなく、ご飯代立て替え、洋服代立て替え、遊び代立て替え、とかそのつど立て替えていた形で積み重なって合計550万という金額になります。
その場合550万の内訳を証明させなきゃいけないと何度も言われるもののどれならその証拠になるのかは教えてもらえず困っています。
更に手渡しで相手の携帯代など領収書がないものもあります。
この場合は領収書あるものはひたする書き出し、あとは大まかで
携帯代毎月5万、一年分建て替えで合計60万
みたいな表記に対して相手が合っているなど肯定してくれれば証拠となりますでしょうか?
あとはそれでいい場合和解書に別紙で取り付けるよりかは請求書自体に署名とかもらっておいた方が良いですよね?

別紙で、詳細をわかる範囲で記載して、添付したほうが
いいですね。いつ、どこでなどを記載しておくといいで
しょう。
証拠のないものも、記載しておくといいでしょう。

定かではないけど何月何日、いくら、どこでを書いておけば大丈夫ですかね?
それに対して相手も合ってると言えば

それでいいと思いますよ。