業者からの納品が遅滞している。債務不履行（債務遅滞）による契約解除、損害賠償請求が可能か知りたい
業者に製品の作成を依頼しました。
業者から提示されたのは、１か月半での納品です。
納期スケジュールの内訳は、３ステップあり、
・第１ステップが２週間
・第２ステップが１週間
・第３ステップが３週間
の計１か月半です。
第１ステップの納品が２日遅れで来ました。しかし、こちらの確認の結果、求める製品の質に達していないと判断し、修正のオーダーしました。結果、第１ステップの完了に約１か月間経ちました。
第２ステップでは、業者が提示した１週間で納品されず、３週間経過した現在でも納品がされておりません。
第３ステップ（３週間の見込み）はこれからです。
請求書がまだのため賃金の支払いはしておりません。
【質問】
この場合、債務不履行（債務遅滞）による契約解除は可能でしょうか？（請求書を提示されても断ることは可能でしょうか？）
また、製品の納品後、商用利用する予定でしたので、損害賠償を請求することは可能でしょうか？
なお、契約書は結んでおりません（メールでのやりとり有・見積額と納期は業者から提示されています）
こんにちは。
契約解除については可能な事案と考えます。
損害賠償については、既に向こうに支払った金員があれば、その金額を請求できます。
それ以外については、損害額が明らかで、かつ納期遅滞と因果関係があるものであれば、請求できるでしょう。
参考になれば幸いです。
ご回答ありがとうございます。
大変参考となりました。